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Tlajomulco, número uno en producción de cempasúchil en Jalisco
El Municipio de Tlajomulco de Zúñiga lidera la producción de flor de cempasúchil en Jalisco con la siembra de más de 14 millones de plantas al año.
En Tlajomulco hay aproximadamente 15 productores de esta flor, los cuales cultivan 50 hectáreas anualmente para corte, produciendo 200 mil manojos, que equivalen a más de 14 millones de flores de cempasúchil.
El Municipio mantiene apoyos a los productores que consisten en la entrega o donación de composta para el cultivo de la flor, así como de otras sustancias para su protección.
Por ejemplo, el Rancho San Juan Diego es el máximo productor de Tlajomulco y la cultiva desde hace 20 años, mientras que el Rancho Calderón tiene una venta anual de 280 mil macetas que equivalen a 3 millones 360 mil flores.
El nombre de Cempasúchil proviene del náhuatl “Cempohualxochitl” que significa veinte flores o varias flores. Los antepasados asimilaban el color amarillo de la flor con el sol, y por eso la utilizaban en las ofrendas dedicadas a sus muertos.