Connect with us
Jalisco

Lechuguilla: de Jalisco para el mundo

Publicada

15 junio 2025

Hubo en tiempo en el que esta bebida era el Gatorade de los campos llaneros, los patios de recreo en las escuelas y en general de la vida; si querías refrescarte y recuperar el aliento para seguir en las cascaritas, nada como una lechuguilla.

De la piña de agave 

​Ahora el mercado de bebidas está inundado de cualquier cantidad de marcas, todas en presentaciones elegantes (unas más que otras); juveniles, con todo el peso de la publicidad en ellas; pero a pesar de la terrible competencia que se desencadenó a partir de los años noventa, ahí permaneció la lechuguilla verde con su clásico estampado más verde dibujando a un jimador con una piña de agave y la palabra Tonaya, municipio de la región Sierra de Amula, de Jalisco, aunque ahora se produce en Zapopan.

​Pero no se ha quedado atrás en la competencia, la lechuguilla ahora tiene sabores distintos al verde, como naranja, fresa, coco, uva y otros más, claro, todos en presentación de bolis.

​Esta bebida explica en su blog que no contiene alcohol, es típica del sur de Jalisco y está elaborada a base de fermento de maguey, agua y azúcar, pero además se le atribuyen propiedades curativas al ser diurética.

​Las lechuguillas siguen presentes a la salida de la escuela en los puestitos que venden churros y dulces, en los cruceros de las avenidas y en algunas tienditas.

 

 

Etiquetas: Facebook  Twitter  Youtube  Siker

Temas relacionados
Advertisement
1 Comment
1 Comment

  1. Gilberto Guerrero

    03/01/2023 at 17:47

    La lechuguilla, Tal como la conocemos actualmente es una bebida contemporánea originaria del municipio de El Grullo Jalisco, estrictamente es una bebida prehispánica, sin embargo su producción, comercialización, y expanión de El Grullo a otros municipios de Jalisco y luego de el país, y de Estados Unidos ocurrió a partir de la década de los 90 del siglo pasado,hoy toma más auge por ser un probiótico de precio sumamente accesible, y es ya un mezclador de otras bebidas, y también de adentró en la gastronomía, por ejemplo en el sushi Grullense dónde sustituye al sake, o al mitin con que se perfuma y adereza el arroz.

    Responder

Leave a Reply

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Jalisco

Jalisco retoma actividades productivas este martes; escuelas reabren el miércoles

Publicada

23 febrero 2026

on

23/02/2026

Por

Jalisco retoma actividades productivas este martes; escuelas reabren el miércoles
El Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, difundió un video para detallar el arranque de las actividades productivas en la entidad. Foto: Especial.

El Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, informó que las actividades comerciales, sociales y religiosas en la entidad se reactivan a partir de mañana martes (24.02.26).

Las clases presenciales continuarán suspendidas un día más y se reanudarán este miércoles 25 de febrero.

“Hemos acordado con los organismos empresariales que las actividades económicas se reactiven en su totalidad a partir del día de mañana”, anunció el Gobernador de Jalisco en un video difundido en sus cuentas de redes sociales.

“Para esto será clave continuar con el restablecimiento del servicio de transporte público y que mañana operará con toda normalidad, incluidas las plataformas digitales de transporte y también aquellas plataformas de comida preparada”.

Hay combustible suficiente para que las actividades se retomen en Jalisco

El Gobernador de Jalisco señaló que el combustible para las actividades económicas en la entidad está garantizado.

Lemus recordó que el Gobierno Federal envió dos mil 500 militares más, quienes ya se han desplegado en distintos puntos del territorio estatal.

“No tenemos reportes de incidencias (nuevos bloqueos) y que seguimos en este momento liberando todas las carreteras de Jalisco, retirando los vehículos siniestrados”, explicó el mandatario estatal.

TAMBIÉN TE PUEDE INTERESAR: Despliegan 7 mil elementos en Jalisco tras muerte de ‘El Mencho’

Continúa leyendo
Jalisco

Despliegan 7 mil elementos en Jalisco tras muerte de ‘El Mencho’

Publicada

23 febrero 2026

on

23/02/2026

Por

Despliegan 7 mil elementos en Jalisco tras muerte de ‘El Mencho’
El Gobierno Federal desplegó siete mil elementos en Jalisco. Foto: Especial.

El Gobierno Federal desplegó siete mil elementos en Jalisco, incluidos dos mil 500 adicionales, para contener cualquier posible reacción del Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG).

El líder de dicho cártel, Nemesio Oseguera Cervantes, alias “El Mencho”, fue abatido ayer (22.02.26) en Tapalpa. El secretario general de la Defensa Nacional, Ricardo Trevilla Trejo, dio detalles sobre el despliegue de seguridad que prevalece en la entidad.

“El refuerzo contiene posibles reacciones del CJNG y restablece condiciones de seguridad. La intención es un efecto disuasivo”, dijo Trevilla durante la conferencia Mañanera.

Por su parte, la Presidenta Claudia Sheinbaum y el secretario de Seguridad y Protección Ciudadana, Omar García Harfuch, declararon que no hay operaciones conjuntas con EE.UU., pero sí intercambio de información.

El domingo ocurrieron más de 85 bloqueos en carreteras de Jalisco, Michoacán, Guanajuato y Nayarit. Hoy no hay reportes nuevos.

El Gobernador de Jalisco, Pablo Lemus, confirmó la llegada de elementos a través de un mensaje publicado en sus cuentas de redes sociales, al finalizar la sesión del Gabinete de Seguridad realizada esta mañana.

El País amaneció sin bloqueos, sin embargo, la tensión continúa. Sin “El Mencho”, el CJNG podría fragmentarse y provocar una guerra al interior de la organización criminal. Hasta el momento, las calles en Jalisco permanecen tranquilas.

Continúa leyendo
LO MÁS VISTO