Cinco deliciosos festivales gastronómicos de México

En 2010, la gastronomía mexicana fue reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.

La variedad de ingredientes que ofrece nuestro país y sus combinaciones para crear platos deliciosos, puede presumirse a nivel mundial.

Para poder conocer y disfrutar algunas de las creaciones endémicas de distintos estados, los festivales gastronómicos son una gran opción.

Por ello, hicimos algunas recomendaciones sobre estas reuniones de sabor. Aquí te las presentamos. 

1.- Feria Nacional del Queso y el Vino en Tequisquiapan, Querétaro

Cada año, las casas vinícolas de México se dan cita a finales de mayo en el pueblo mágico de Tequisquiapan.

Ahí, se presentan algunos de los mejores vinos y quesos producidos en nuestro país, acompañados de eventos artísticos y culturales.

Foto: Dondelr

2.- Feria Internacional del Mezcal en Oaxaca, Oaxaca

Uno de los festivales que más harán rendir tu viaje es la Feria Internacional del Mezcal realizada en la capital oaxaqueña.

Se celebra en julio durante el festival de la Guelaguetza y rinde homenaje a esta deliciosa bebida de producción nacional.  

Los asistentes podrán conocer a los maestros mezcaleros, aprender su proceso de destilación y recorrer los distintos pabellones de atracciones.

Foto: Travel Report

3-Festival del Chile en Nogada en Calpan, Puebla

Cada agosto, en el pueblo de Calpan, ubicado en las faldas del Iztaccíhuatl y el Popocatépetl, tiene lugar este gran festival;  en éste, se preparan hasta 70 mil chiles en nogada.

Foto: Cuartoscuro

4.- Festival del Chocolate en Villahermosa, Tabasco

Tabasco es el principal productor de cacao en México. Su calidad y tradición le ha valido la denominación de origen al Cacao Grijalva.

Desde 2010 se realiza este festival cada noviembre en la capital del estado, en el cual se ofrecen diferentes productos elaborados con cacao y chocolate

Foto: Internet

5-. Festival Morelia en Boca en Morelia, Michoacán

En la capital michoacana se realiza cada mayo el Festival Morelia en Boca. Ahí, se realiza una reunión culinaria que incluye los mejores vinos del país.

Al Festival Morelia en Boca acuden los mejores chefs nacionales y extranjeros para crear y degustar creaciones tradicionales de este bello estado.

Foto: Festival Morelia en Boca.

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