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Carne de delfín en latas de atún

Publicada

27 agosto 2020

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Carne de delfín en latas de atún, así lo reveló una nueva investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Debido a que muchas marcas no declaran el 100% de sus ingredientes en el etiquetado es posible que hayas consumido carne de delfín pensando que era de atún.

Y no, no es fake news. El doctor –doctor en qué- y académico la UNAM, José Francisco Montiel Sosa, y la estudiante en Ingeniería en Alimentos, Karla Hernández, hicieron un análisis a 15 muestras de atún comercial, enlatado en aceite y en agua, para determinar si contenían alguna especie marina distinta a la reportada en la etiqueta.

El hallazgo, tristemente, fue que en tres de las 15 latas había restos de ADN de delfín; lo que se trata, según la investigación, “de un grave fraude alimentario”. Pues además de que la carne de delfín es un componente que no ha sido declarado en el etiquetado; pone en riesgo a una especie protegida y en peligro de extinción.

“Aunque la ingesta de delfín no representa un riesgo para la salud, la adición fraudulenta de sustancias que no son auténticas y el engaño al consumidor son inaceptables”, declaró Karla Hernández.

Ignoran norma

Este estudio revela que a pesar de que en México existe una norma encargada de regular la captura de mamíferos marinos con fines de investigación; transporte; exhibición; manejo y manutención; en el sector atunero algunas especies, entre ellas el delfín, son asesinadas a causa de la pesca ilegal.

De acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), México es una de las 80 naciones que posee un sector pesquero dedicado al atún, el cual genera 12 mil empleos directos y aproximadamente 60 mil indirectos.

Esta investigación no busca que te alarmes y dejes de consumir latas de atún, su fin es promover la transparencia en la comercialización pesquera y la precisión del etiquetado de los productos.

“Es de vital importancia que el consumidor sepa qué es lo que está comprando y consumiendo. Existe un engaño cuando el productor agrega a un alimento algo que no se ha reportado, especies más económicas que abaratan costos y transgreden la confianza del comprador”, resaltó José Montiel.

Pero, no es la primera vez que las marcas de atún engañan a sus consumidores, en 2019 la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) encontró que, sin informar en su etiquetado, 18 de 57 presentaciones de atún envasado analizadas en sus laboratorios contenían hasta 62% de soya.

Aunque ni la soya, ni la carne de delfín, son dañinas para el ser humano, lo grave de es que algunas marcas engañan a sus consumidores y comercializan especies en peligro de extinción.

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Elección Judicial fue un éxito, oposición recibió menos votos en 2024: Sheinbaum

Publicada

2 junio 2025

02/06/2025

Por

Siker Redacción

La presidenta de México, Claudia Sheinbaum

a elección del Poder Judicial fue un éxito, aseguró este lunes la Presidenta Sheinbaum. Foto: Especial.

La Presidenta Claudia Sheinbaum calificó este lunes (02.06.25) como un éxito la elección del Poder Judicial y recordó que, por partido, la oposición recibió menos votos en 2024 que los 13 millones de sufragios registrados el domingo.

Como señaló la mandataria nacional, el 2 de junio de 2024, el PAN obtuvo 9.6 millones de votos, el PRI 5.7 millones de votos y Movimiento Ciudadano 6.2 millones de votos.

“Apostaban (los partidos de oposición) a que no iba a salir nadie a votar, bueno votaron más de los que votan por ellos”, señaló Sheinbaum

“En mi caso pensé: si vota el mismo número de personas que votaron para el primer ejercicio de consulta, que fue el de los expresidentes, es un muy buen resultado; y resulta que votó el doble, 13 millones de personas (…)”.

La elección del nuevo Poder Judicial, dijo, fue un hecho inédito, impresionante, maravilloso, que demuestra que México es el país más democrático del mundo.

“Lo que más gusto da, más felicidad, es la participación de la gente y eso habla de lo que he dicho, y les molesta, les enoja, México es el país más democrático del mundo, aunque a ellos no les guste”, aseguró Sheinbaum.

Poder Judicial liberaba delincuentes declara Sheinbaum

La jefa del Ejecutivo Federal subrayó que las y los mexicanos eligieron a un nuevo Poder Judicial que garantizará un verdadero Estado de Derecho contrario al sistema actual que libera delincuentes.

De acuerdo con lo informado en la conferencia matutina, a ocho meses de la actual Administración el Poder Judicial ha otorgado a 169 personas de la delincuencia organizada cambios de medidas, entre ellas, diversas liberaciones.

Además, se entregaron 70 amparos a un miembro de la delincuencia organizada; y se tomaron decisiones que pospusieron el pago de impuestos.

Sheinbaum también habló del nepotismo que padece el Poder Judicial donde el 50 por ciento de sus miembros son primos, hermanos, sobrinos o cuñados; una problemática reconocida por el propio órgano judicial.

Una elección del Poder Judicial ocurrió en paz califica Sheinbaum

La secretaria de Gobernación, Rosa Icela Rodríguez, aseguró que la elección del Poder Judicial se llevó a cabo en paz y tranquilidad.

En ella se eligieron 881 cargos del Poder Judicial Federal y mil 801 cargos de Poderes Judiciales locales.

Además de que se realizaron elecciones locales en Durango y Veracruz donde se eligieron 251 presidencias municipales, 251 sindicaturas y 956 regidurías.

También reconoció el trabajo de las instituciones encargadas de organizar y vigilar la elección: al Instituto Nacional Electoral (INE) y a los organismos públicos locales electorales.

De igual forma destacó el trabajo del Tribunal Electoral del Poder Judicial de la Federación (TEPJF), la Fiscalía Especializada en Materia de Delitos Electorales de la FGR y a las 522 mil 654 personas que fungieron como funcionarios de casillas.

Se prevé, dijo Rodríguez, que el INE informe este lunes 2 de junio los resultados de ministras y ministros de la SCJN; y el miércoles 4 de junio de magistraturas del Tribunal de Disciplina Judicial.

El jueves 5 de junio los resultados para magistraturas de la Sala Superior del TEPJF; el viernes 6 de junio, de magistraturas de Salas Regional del TEPJF; el domingo 8 de junio, para magistraturas de Circuito; y el martes 10 de junio, para juezas y jueces de Distrito.

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Reaparece AMLO; vota en Chiapas

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1 junio 2025

01/06/2025

Por

Siker Redacción

El ex presidente López Obrador asistió a votar en Chiapas. Foto: Especial.

A ocho meses de dejar la Presidencia de la República, Andrés Manuel López Obrador (AMLO), reapareció públicamente este domingo (01.05.25) para participar en las elecciones al Poder Judicial.

Lo hizo en una casilla especial ubicada en Palenque, Chiapas, donde ofreció una declaración a medios de comunicación.

López Obrador aseguró que decidió participar en la elección del Poder Judicial por tratarse de un evento histórico.

“Es la primera vez en la historia, por eso quise participar en esta histórica elección”, declaró el ex mandatario mexicano, quien desde el 1 de octubre de 2024 se había mantenido alejado de los reflectores.

A medios de comunicación, López Obrador expresó que le da gusto vivir en un País libre y democrático.

Además dio su respaldo a la Presidenta Claudia Sheinbaum: “Tenemos a la mejor Presidenta del mundo”, dijo.

“Es la tercera vez que salgo de la Quinta porque estoy escribiendo, estoy haciendo algo que les va a gustar mucho, pronto van a conocer un nuevo libro, pronto, muy pronto, a finales del año”.

López Obrador aseguró estar muy bien de salud y envió un saludo al pueblo de México.

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