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México

Carne de delfín en latas de atún

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carne de delfín en latas de atún

Carne de delfín en latas de atún, así lo reveló una nueva investigación de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM).

Debido a que muchas marcas no declaran el 100% de sus ingredientes en el etiquetado es posible que hayas consumido carne de delfín pensando que era de atún.

Y no, no es fake news. El doctor –doctor en qué- y académico la UNAM, José Francisco Montiel Sosa, y la estudiante en Ingeniería en Alimentos, Karla Hernández, hicieron un análisis a 15 muestras de atún comercial, enlatado en aceite y en agua, para determinar si contenían alguna especie marina distinta a la reportada en la etiqueta.

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El hallazgo, tristemente, fue que en tres de las 15 latas había restos de ADN de delfín; lo que se trata, según la investigación, “de un grave fraude alimentario”. Pues además de que la carne de delfín es un componente que no ha sido declarado en el etiquetado; pone en riesgo a una especie protegida y en peligro de extinción.

“Aunque la ingesta de delfín no representa un riesgo para la salud, la adición fraudulenta de sustancias que no son auténticas y el engaño al consumidor son inaceptables”, declaró Karla Hernández.

 

Ignoran norma

Este estudio revela que a pesar de que en México existe una norma encargada de regular la captura de mamíferos marinos con fines de investigación; transporte; exhibición; manejo y manutención; en el sector atunero algunas especies, entre ellas el delfín, son asesinadas a causa de la pesca ilegal.

De acuerdo con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), México es una de las 80 naciones que posee un sector pesquero dedicado al atún, el cual genera 12 mil empleos directos y aproximadamente 60 mil indirectos.

Esta investigación no busca que te alarmes y dejes de consumir latas de atún, su fin es promover la transparencia en la comercialización pesquera y la precisión del etiquetado de los productos.

“Es de vital importancia que el consumidor sepa qué es lo que está comprando y consumiendo. Existe un engaño cuando el productor agrega a un alimento algo que no se ha reportado, especies más económicas que abaratan costos y transgreden la confianza del comprador”, resaltó José Montiel.

Pero, no es la primera vez que las marcas de atún engañan a sus consumidores, en 2019 la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) encontró que, sin informar en su etiquetado, 18 de 57 presentaciones de atún envasado analizadas en sus laboratorios contenían hasta 62% de soya.

Aunque ni la soya, ni la carne de delfín, son dañinas para el ser humano, lo grave de es que algunas marcas engañan a sus consumidores y comercializan especies en peligro de extinción.

 

 

 

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México

Gobierno de México condena acciones de Estados Unidos en Venezuela

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Gobierno de México condena acciones militares de Estados Unidos en Venezuela

El Gobierno de México condenó y rechazó las acciones militares ejecutadas de manera unilateral por fuerzas armadas de Estados Unidos contra objetivos ubicados en Venezuela, al considerar que dichas operaciones violan el artículo 2 de la Carta de la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

A través de un comunicado, el gobierno mexicano sostuvo que este tipo de intervenciones contravienen los principios del derecho internacional y vulneran la soberanía de los estados, por lo que hizo un llamado urgente a cesar cualquier acto de agresión contra el pueblo venezolano.

Llamado al respeto del derecho internacional

México reiteró que su política exterior se rige por una vocación pacifista y por el respeto a los principios y propósitos establecidos en la Carta de la ONU, entre ellos la solución pacífica de las controversias y la prohibición del uso o la amenaza de la fuerza en las relaciones internacionales.

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En este contexto, subrayó que América Latina y el Caribe constituyen una zona de paz, construida sobre la base del respeto mutuo entre las naciones, por lo que cualquier acción militar representa un riesgo para la estabilidad regional.

El gobierno mexicano afirmó que el diálogo y la negociación son las únicas vías legítimas y eficaces para resolver las diferencias existentes, y expresó su disposición a apoyar esfuerzos de facilitación, mediación o acompañamiento que contribuyan a preservar la paz y evitar una confrontación.

México pide intervención de la ONU

Asimismo, México instó a la Organización de las Naciones Unidas a actuar de manera inmediata para contribuir a la desescalada de las tensiones, facilitar el diálogo entre las partes involucradas y generar condiciones que permitan una solución pacífica, sostenible y conforme al derecho internacional.

En materia de protección consular, la Secretaría de Relaciones Exteriores informó que, por conducto de la Embajada de México en Venezuela, se mantiene en comunicación permanente con las personas mexicanas residentes en ese país, con el objetivo de brindarles asistencia y orientación.

También recomendó a la comunidad mexicana permanecer atenta a la información oficial que se genere en las próximas horas.

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México

México registra récord; llegaron 8.3 millones de visitantes internacionales en octubre

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México registra récord; llegaron 8.3 millones de visitantes internacionales en octubre
La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, explicó que es el mejor octubre de todos los años para el turismo. Foto: Especial.

México está de moda, aseguró esta mañana la Presidenta Claudia Sheinbaum, luego de informar que la llegada de visitantes internacionales rompió récord en octubre con 8.3 millones de viajeros.

Esto representa un incremento del 10.7 por ciento respecto al mismo mes de 2024, y una derrama económica de dos mil 440 millones de dólares (mdd), de acuerdo con lo informado, es decir, 9.3 por ciento adicional al año pasado.

“Es algo extraordinario, los mexicanos debemos sentirnos muy orgullosos de ser mexicanas y mexicanos y ese orgullo se muestra ante el mundo”, dijo la mandataria nacional durante la conferencia matutina de este jueves (11.12.25).

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“Esa es una de las grandes razones, o varias de las razones juntas, que hacen que México esté de moda y seguimos invitando a que vengan a México, a visitar a nuestro querido México”.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Turismo del Gobierno de México, de enero a octubre de 2025 ingresaron al País 79.3 millones de visitantes internacionales, lo que representa un incremento del 13.6 por ciento respecto al mismo periodo en 2024.

Sheinbaum aseguró que México es una potencia cultural gracias al legado de grandeza de las civilizaciones que habitaron nuestro territorio mucho antes de la llegada de los españoles.

También por el reconocimiento actual a los pueblos originarios y el orgullo que tienen los mexicanos y mexicanas de tener una historia milenaria; por el momento político que se vive y la llegada de la primera mujer como titular del Ejecutivo Federal.

Dichos indicadores, dijo, se deben al trabajo de la Secretaría de Turismo que ha desarrollado diferentes Tianguis Turísticos a nivel mundial, y a la generación de promoción del País a través de incentivos para la producción de películas y series.

Crece porcentaje de pasajeros internacionales del Tren Maya

La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, explicó que es el mejor octubre de todos los años para el turismo, lo que también se refleja en la llegada de turistas internacionales al registrar un incremento de 17 mil personas más.

Y en cruceros el incremento es del 8.9 por ciento más, cuya derrama económica ha sido del 12 por ciento.

Informó que, además, la llegada de turistas internacionales incrementó en 5.8 por ciento, al pasar de 36.3 millones a 38.4 millones, y su derrama económica registró 28 mil 218 mdd, aumentando en 6.5 por ciento.

Explicó que la diferencia entre visitantes y turistas internacionales es que los primeros son aquellos que no pernoctan y los segundos, son quienes pernoctan mínimo una noche.

Agregó que, en este mismo periodo, los pasajeros en vuelos regulares nacionales también incrementaron en 3.2 por ciento, respecto al 2024, al pasar de 50.81 millones a 52.43 millones.

En el caso de vuelos regulares internacionales de 47.34 millones a 47.98 millones, destacando el incremento en la llegada de turistas de Italia, Corea del Sur, Canadá, Argentina, China y Estados Unidos.

Además, creció 181 por ciento el porcentaje de pasajeros internacionales del Tren Maya, ya que ha transportado más de 75 mil personas de otros países. En el caso de visitantes a museos, este indicador incrementó 17.3 por ciento; en las zonas arqueológicas 2.1 por ciento.

Señaló que, en los primeros 10 meses del 2025, llegaron 157.2 millones de pasajeros nacionales y extranjeros a los aeropuertos del País, lo que es 2.5 por ciento más respecto al 2024.

Turismo nacional

En turismo nacional, 3 millones más de mexicanos y mexicanas viajaron durante este periodo, alcanzando una ocupación de 92.6 millones de cuartos de hotel.

La secretaria informó que el Tianguis Nacional de Pueblos Mágicos que se realizó, del 14 al 16 de noviembre, en Pachuca, Hidalgo, tuvo una derrama económica de más de 67 millones de pesos (mdp) y una asistencia de más de 62 mil personas.

Anunció que el siguiente año este evento se realizará en Tamaulipas, por primera vez.

Recordó que, del 21 al 25 de enero de 2026, México será País Invitado en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2026 que se realizará en Madrid, España.

Con ello, por primera vez se contará con la presencia de los 32 estados, con una delegación de más de 800 prestadores de servicios turísticos, y la presencia de los pueblos originarios.

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