China derrota a los veganos, el mundo consumirá más carne

China derrota a los veganos, el mundo consumirá más carne
El consumo mundial de carne seguirá creciendo, según el reciente informe de la FAO y la OCDE publicado este lunes.
El informe «Perspectivas agrícolas 2019-2028«, publicado por la agencia de la ONU para la agricultura y la alimentación (FAO) y la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE), predice que los productos animales, cárnicos y lácteos crecerán un 1.7%.
Así es: el mundo consumirá más carne gracias a Asia, donde se estima que los ingresos por habitante experimentarán una fuerte alza de aquí a 2028, el consumo de carne aumentará en 5 kilos por año en habitante en China, y 4 kilos en el sudeste de Asia, según los expertos.
Este incremento afectará sobre todo a la carne de ave y de cerdo, las más consumidas en Asia. El consumo de carne de res aumentará en 0.5 kilos por habitante al año durante los 10 próximos años, con una media de 4 kilos por habitante.
Las legumbres también se consumirán más
El consumo de legumbres, raíces y tubérculos aumentará un 1.9% anual en el mundo hasta 2028, será el incremento más grande entre los grandes alimentos básicos. Muy de cerca le siguen el azúcar y aceites vegetales, con 1.8%.
En cuando a los cereales, se prevé que su consumo mundial apenas crezca un 1.2% anual a lo largo del decenio.
El informe señala también que «a lo largo de los próximos diez años, la demanda de productos agrícolas dependerá sobre todo de las necesidades […] de una población mundial creciente y más acomodada».

Imagen del Consejo Mexicano de la Carne.
Y en México
A nivel mundial, al cierre de 2018 se alcanzaron los 65 kg per cápita, posicionando a México en el sexto lugar global con más de 8.5 millones de toneladas de carne de res, cerdo y pollo consumidas al año.
Así mismo, nuestro País figura como un importante productor de cárnicos, ocupando la séptima posición con más de 6.7 millones de toneladas producidas anualmente. Estos datos fueron proporcionados por el Consejo Mexicano de la Carne.
Etiquetas: Periodismo México
Sheinbaum propone cambiar elección judicial a 2028 y simplificar la boleta

La Presidenta Claudia Sheinbaum enviará al Congreso una iniciativa para aplazar la elección del Poder Judicial al domingo 4 de junio de 2028 y modificar la boleta para facilitar el voto.
La propuesta plantea realizar la jornada de forma concurrente con otros procesos, incluida una eventual revocación de mandato, para evitar cambios de casilla y simplificar la participación.
“Esta es la propuesta que estamos haciendo, como ven, es mover la elección del Poder Judicial del 2027 al 2028, en caso de que haya revocación de mandato en el 2028 se hace el mismo día y en la misma casilla”, explicó la mandataria nacional.
“Y hay algunas modificaciones que se hacen para facilitar la boleta por las características que tuvo la votación del 2025 de tal manera que sea más sencillo para las y los electores”.
El planteamiento contempla que las elecciones judiciales coincidan con procesos ordinarios posteriores como los de 2030, 2033 y 2036 y establece la creación de una Comisión Coordinadora para homologar criterios de evaluación entre los tres Poderes.
También se plantea reducir el número de candidaturas en boleta mediante un proceso de selección y sorteo para dejar dos aspirantes por cargo.
Asimismo, prevé que cada persona vote por un juez y un magistrado por especialidad, con identificación clara del origen de cada candidatura.
“Y también la elección en las tres comisiones del Poder Ejecutivo, Legislativo y Judicial”, detalló Sheinbaum durante la conferencia matutina de este lunes (18.05.26).
“Que pueden tener una Comisión Única que pueda hacer la evaluación de las calificaciones de cada uno para poder simplificar y permitir la participación de todas y todos los mexicanos en la elección del Poder Judicial”.
En 2028 se elegirán cuatro magistrados de la Sala Superior del Tribunal Electoral
En 2028 se elegirán cuatro magistrados de la Sala Superior del Tribunal Electoral, 463 magistrados de circuito y 385 jueces de distrito. Además, a nivel local se renovarán 424 magistrados y 2 mil 831 jueces en 25 entidades federativas.
La propuesta incluye que el escrutinio se realice en las mismas casillas y que se adelanten plazos para la emisión de convocatorias. Además, establece capacitación obligatoria para jueces y magistrados, así como evaluación de desempeño durante el primer año.
Para saber más
- Las elecciones judiciales y las ordinarias podrán hacerse en la misma ubicación, garantizando que los representantes de partidos no intervengan.
- El escrutinio y cómputo de votos se hará en las mismas casillas donde fueron sufragados.
- Se adelanta 3 meses el plazo del Senado para emitir la convocatoria general, de septiembre a abril del año anterior a la elección, para que los Comités tengan tiempo suficiente de evaluar candidaturas.
- Cuando los jueces y magistrados se ausenten por muerte, renuncia o destitución, el cargo quedará vacante para renovarse en la próxima elección para un nuevo periodo (actualmente lo ocupa el segundo lugar).
- Se crean 2 secciones en la SCJN que desahogarán asuntos menores para que el Pleno pueda eficientar sus trabajos
- La elección de 2028 podrá ser concurrente con la revocación de mandato, de solicitarse conforme al artículo 35 constitucional.
SEP descarta cambios al calendario escolar; ciclo terminará el 15 de julio

La Secretaría de Educación Pública (SEP) confirmó este lunes (11.05.26) que el ciclo escolar 2025-2026 concluirá el miércoles 15 de julio, por lo que quedó descartada la propuesta de adelantar el fin de clases al 5 de junio.
La decisión se tomó durante la Primera Reunión Nacional Plenaria Extraordinaria 2026, en la que participaron autoridades educativas de las 32 entidades del País.
Por votación mayoritaria, los funcionarios acordaron respetar el Calendario Escolar 2025-2026 vigente para preescolar, primaria y secundaria.
El pasado 7 de mayo, el titular de la SEP, Mario Delgado, informó que se adelantaba el cierre del ciclo escolar por las altas temperaturas registradas en distintas regiones del País y por la realización de la Copa Mundial de la FIFA 2026.
De haberse aprobado la medida, las clases habrían terminado el 5 de junio y las vacaciones de verano se habrían extendido hasta el 31 de agosto, cuando está previsto el regreso a clases para el nuevo ciclo escolar.
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