Celebremos comiendo chocolate en su día

¿Cuántos kilos le debemos a los chocolates? No los suficientes, seguro, por eso era necesario conmemorarlo con el Día Internacional del Chocolate el mero 13 de septiembre.
Esta fecha se definió por, básicamente, dos nacimientos ocurridos este día que son significativos para la industria chocolotera, uno de ellos Milton Hershey; sí, el de los Kisses.
Este buen hombre fundó The Hershey Chocolate Company, una de las compañías chocolateras más grandes del mundo.
Y el otro nacimiento es el de Roald Dahl, el autor del libro Charlie y la fábrica de chocolates, publicado por primera vez en el año 1964.
Entonces los mayores confiteros del mundo (al menos en fama), los franceses, con su Academia de Chocolates y Confitería decidieron en 1995 establecer la fecha, pero no por Milton, sino por Dahl.
Es entonces cuando entran los egos, los estadounidenses estuvieron de acuerdo en fijar este día por su máximo confitero, no porque los franceses lo hayan dicho.

Gracias, México
El chocolate es regalo de lo que hoy es México, para el mundo, incluso su nombre, que proviene de la mezcla de dos palabras del náhuatl, xoco (amargo) y atl (agua): xocoatl
Esto es porque el cacao, base del chocolate, antes de procesarse es amargo, y se mezclaba con agua, no era confitería, esa se la dieron los europeos.
La leyenda dice que el árbol del cacao fue un regalo del dios Quetzalcóatl para los hombres, se bebía con especias, era un líquido oscuro, bastante energetizante.
Pero el cacao también servía como moneda, tenía un valor inmenso, aquel que se encontrara una semilla podía cambiarla por guajolotes, e incluso ser el dote para el matrimonio.
Europeos lo dominan
Con la conquista de México, los españoles se llevaron el cacao a europa, allá hombres de diferentes nacionalidades fueron dando la forma a una tableta.
Se tiene el registro que fue en 1847 cuando el inglés Joseph Frey hizo la primera tablilla de chocolate de la historia, pero eso sí, tenía licor, todo un visionario.
Pero llegó a esta forma gracias a una prensa hidráulica patentada en 1828 por el holandés Coenraad Johannes van Houten, pero la primera fábrica de chocolates en la historia está en Suiza, mucho antes de que esto pasara, en 1819, donde se vendía la pasta, no tablillas.

Los que más comen
El país que más chocolate consume en el mundo es Suiza, con 9 kilos por cabeza en promedio; Alemania en segundo con 7.9 kilos y en tercer puesto el Reino Unido con 7.5 kilos anuales por persona en promedio de consumo.
África y Sudamérica compiten, mientras tanto, en tener el primer lugar como región productora de cacao en el mundo, spoiler alert, los primeros van a la cabeza.
¿Cuál es tu marca de chocolate favorita?
¿Te atreves a ver Engendro? ¡ZIMA y Siker te llevan GRATIS a la premier!

ZIMA Entertainment y Siker invitan a sus lectores a la premier de Engendro, una producción finlandesa que combina el drama y el thriller psicológico en una historia sobre maternidad, aislamiento y misterio.
La función especial se realizará el lunes 29 de junio, a las 20:00 horas, en Cinépolis Centro Magno, y tú puedes asistir sin costo.
Dirigida por Hanna Bergholm, Engendro sigue la historia de Saga y su esposo británico, Jon, quienes se mudan a una casa aislada en lo profundo de un bosque finlandés con la esperanza de formar una familia.
Sin embargo, tras el nacimiento de su bebé, Saga comienza a percibir que algo no está bien.
Mientras quienes la rodean intentan tranquilizarla, ella está convencida de que existe una verdad perturbadora sobre su hijo recién nacido. Conforme su matrimonio se deteriora, la protagonista deberá enfrentar una realidad que desafía todo lo que cree conocer.
La película, de 92 minutos de duración, fue nominada al Oso de Oro a Mejor Película en el Festival Internacional de Cine de Berlín 2026.
¿Cómo participar?
Para ganar un pase doble solo debes dar «Me gusta» a la publicación de esta nota en Facebook y etiquetar en los comentarios a la persona con la que te gustaría asistir.
Los ganadores serán anunciados en la misma publicación de Facebook de Siker este sábado (27.06.26), a las 11:00 horas.
Participa en la dinámica de Siker y prepárate para disfrutar en la pantalla grande de uno de los thrillers europeos más comentados del año.
Más de 170 mil personas llenan La Minerva para ver a Maná en concierto

Más de 170 mil personas asistieron la noche del miércoles (17.06.26) al concierto gratuito de Maná en La Minerva, en Guadalajara, como parte de las actividades en el marco de la Copa Mundial de la FIFA 2026.
Desde horas antes del espectáculo, miles de personas comenzaron a concentrarse en los alrededores de la glorieta para presenciar la presentación de la banda tapatía.
La convocatoria convirtió el concierto en uno de los eventos masivos más concurridos realizados recientemente en la capital jalisciense, de acuerdo con las autoridades.
La agrupación integrada por Fher Olvera, Alex González, Sergio Vallín y Juan Calleros subió al escenario después de la participación del dúo Afro Brothers, encargado de abrir la noche.
Durante más de dos horas, Maná interpretó algunos de los temas más representativos de su trayectoria. Canciones como “Déjame entrar”, “De pies a cabeza”, “Manda una señal”, “Labios compartidos”, “Eres mi religión” y “Vivir sin aire” fueron coreadas por miles de asistentes.
La producción incluyó 19 pantallas distribuidas a lo largo del recinto para facilitar la visibilidad del espectáculo desde distintos puntos de la zona.
Uno de los momentos más destacados ocurrió cuando el público acompañó de forma masiva temas como “Clavado en un bar”, “Te lloré un río”, “Bendita tu luz” y “Corazón espinado”, que generaron una respuesta generalizada entre los asistentes.
Fher Olvera agradeció la presencia del público y expresó su emoción por regresar a Guadalajara, ciudad donde nació la agrupación y que mantiene una relación estrecha con su historia musical.
En la recta final de la presentación, la banda interpretó “No ha parado de llover”, “En el muelle de San Blas”, “Rayando el sol” y “Oye mi amor”, canciones que fueron recibidas con entusiasmo por los miles de asistentes reunidos en La Minerva.
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