¡Hay elotes…! Tres tradicionales ferias en honor a las cosechas

Elote entero o en vaso, blanco o amarillo, con crema o mayonesa  y queso, en esquite y asado, en pan casero, tamal, pay, gelatina, flan, nieve y churros, como ingrediente de pizza y en agua fresca. El elote en todas sus versiones posibles es el protagonista de estas tres ferias dedicadas a las cosecha de las tiernitas mazorcas.

Feria del Elote de Tesistán, en Zapopan, Jalisco

La Feria del Elote de Tesistán, que se celebra este fin de semana, cumple 24 años de existencia. Cada año asisten 40 mil personas, quienes podrán disfrutar de diversas actividades hasta el 4 de agosto en la plaza principal de esta comunidad zapopana.

Habrá concursos gastronómicos en salado y en dulce, presentaciones musicales, talleres infantiles, juegos mecánicos, actividades culturales y un desfile el domingo 4.

Y para los corredores, el domingo 25 de agosto,  a las 8 de la mañana, se llevará a cabo la Carrera Extrema 12 kilómetros en campo traviesa. La inscripción para esta justa deportiva es gratuita y se debe realizar a través de la página web www.comudezapopan.gob.mx (http://www.comudezapopan.gob.mx/).

La Feria del Elote de Jala, Nayarit

Del 3 al 15 de agosto, el Pueblo Mágico de Jala, Nayarit, realiza su tradicional Feria del Elote, donde premia a la mazorca más grandes.

El atractivo de esta feria es el tamaño de los elotes, aquí sí aplica entre más grande mejor. La tierra de la región rica en minerales debido a los restos que dejó la erupción del volcán Ceboruco en 1870.

Aunque para los creyentes, el tamaño de los elotes se debe al milagro de la Virgen de la Asunción.

Entre los atractivos de la feria se encuentra la tradicional cabalgata, carrera pedestre, derby de gallos, muestras de ballet folclórico, espectáculos de jaripeo, juegos mecánicos y expo agrícola, ganadera, artesanal y comercial.

Y el Concurso del Elote Más Grande del Mudo.

La 34 Feria del Elote Cocotitlán, Estado de México 

Del 10 de agosto al 8 de septiembre, se realizará la edición número 34 de la Feria del Elote Cocotitlán 2019, en el Estado de México. Es una muestra gastronómica, que reúne más de 80 productores.

Los visitantes podrán disfrutar de presentaciones artísticas y culturales, además de juegos mecánicos.

Una de las bebidas más ricas de esta feria es el pulque y claro con unas quesadillas de huitlacoche, y los ricos tlacoyos.

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