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Jalisco

Jalisco apoya con 3 mdp a productores de raicilla

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La raicilla de Jalisco
Productores de raicilla de Jalisco recibieron 3 mdp y un inmueble en comodato por parte del Gobierno del Estado. Foto: Especial.

Las y los productores de raicilla de Jalisco recibieron un apoyo de 3 millones de pesos (mdp) y un inmueble en comodato por parte del Gobierno del Estado.

Con ello, las autoridades buscan mejorar la infraestructura y la promoción de esta industria jalisciense.

“La raicilla va a ser un detonador de la economía en Jalisco. Estoy seguro que en 10, 15, 20 años que regresemos aquí (…) nos vamos a sentir muy orgullosos por el trabajo que hacen ustedes”, aseguró el Gobernador Pablo Lemus.

“Porque la chamba la hacen ustedes y nosotros solamente ponemos los medios y los mecanismos para que ustedes sigan creciendo”.

En días pasados se entregaron apoyos directos a productores de raicilla, mismos que servirán para garantizar la calidad de esta bebida, que cuenta con Denominación de Origen desde junio de 2019.

El inmueble en comodato está ubicado en el municipio de Mascota y es parte del Fideicomiso de Turismo. Fue cedido en favor del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla como parte de un compromiso del Gobernador con el gremio.

La vigencia del comodato será hasta el término de la actual administración; no obstante, se presentará una iniciativa al Congreso del Estado de Jalisco para extender este plazo a 25 años.

El gobernador de Jalisco dará apoyos a productores de raicilla.
El Gobernador Pablo Lemus aseguró que buscará conseguir el registro de la raicilla en otros países. Foto: Especial.

Van por más acciones en favor de la raicilla de Jalisco

El jefe del Ejecutivo estatal aseguró que cumplirá con su compromiso de conseguir el registro de esta bebida en otros países.

También impulsará la realización de distintas obras de infraestructura que detonen el turismo en torno de la raicilla, en el municipio de Mascota, entre otras acciones.
Eduardo Ron Ramos, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), señaló que el estado trabaja con estrategias para el crecimiento económico y turístico de los productores y sus familias.

Según el funcionario, en los últimos cinco años se registra un aumento en la producción de raicilla.

“En 2019 se produjeron, aproximadamente, 80 mil litros de raicilla. Ahorita, en 2024, se exportaron 95 mil litros de raicilla con una producción total de 600 mil litros”, explicó Ron.

“El crecimiento es exponencial y, por sobre todo, hay algo sumamente bonito que es un negocio totalmente familiar”.

Álvaro Fernández Labastida, director del Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla, AC, solicitó al Gobierno de Jalisco que funja como intermediario con el Gobierno Federal.

En este sentido, los productores requieren agilizar distintas normas, como las calificadoras de calidad, así como fortalecer la protección del vocablo raicilla en distintos países del mundo.

Curiosidades de la raicilla de Jalisco

Para la elaboración de la raicilla se emplean dos variedades, que son el agave lechuguilla y el agave raicillero, de las especies Inaequidens y Maximiliana, que son endémicas de Jalisco.

El Consejo Mexicano Promotor de la Raicilla (CMPR), se fundó en el año 2000 para dar mayor visibilidad a este destilado ancestral. Es una organización fundamental para el desarrollo y la promoción de la raicilla a nivel nacional e internacional.

La raicilla es una bebida alcohólica mexicana que se produce en Jalisco. Se puede clasificar en tres categorías, que son Raicilla, Raicilla Artesanal y Raicilla Tradición Ancestral.

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Jalisco

Fotorreportaje: La otra realidad de Jalisco, 16 mil 170 personas desaparecidas

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En Jalisco, 16 mil 170 personas permanecen desaparecidas, según el Registro Estatal de Personas Desaparecidas con corte al 31 de mayo de 2026. Detrás de cada expediente hay una búsqueda que continúa, una familia que espera y una ausencia que modifica la vida cotidiana.

Este fotorreportaje de Michelle Freyria documenta algunos de los esfuerzos que familiares, colectivos y ciudadanos realizan para localizar a las personas desaparecidas.

Las primeras imágenes muestran a integrantes del colectivo Luz de Esperanza colocando fichas de búsqueda en distintos puntos de la ciudad. A unos días del Mundial de Futbol 2026, transformaron las estampas coleccionables del torneo en una herramienta para difundir los rostros y datos de sus familiares desaparecidos.

Las fotografías siguientes retratan las búsquedas en campo. Integrantes de colectivos como Manos Buscadoras, Luz de Esperanza y Corazones Unidos recorren terrenos, fraccionamientos abandonados y basureros en municipios como Ixtlahuacán de los Membrillos, Jocotepec y El Salto. Algunas jornadas se realizan con acompañamiento de autoridades; muchas otras dependen únicamente de la organización de las propias familias.

La tercera serie de imágenes registra manifestaciones, vigilias y encuentros comunitarios. Estudiantes, voluntarios y comités de solidaridad acompañan a las familias buscadoras en las calles. En la Glorieta de las y los Desaparecidos, el Coro Inolvidable utiliza la música como una forma de encuentro, memoria y acompañamiento colectivo.

La última fotografía remite a una frase de la novela El cuento de la criada, de Margaret Atwood: “Las madres siempre vuelven”. En Jalisco, esa expresión adquiere un significado distinto. Las madres de personas desaparecidas repiten que seguirán regresando a las calles, a los terrenos de búsqueda y a las plazas públicas. Porque mientras sus hijos e hijas sigan sin volver a casa, la búsqueda continúa.


Michelle Freyria es fotoperiodista mexicana, radicada en Jalisco. Sus imágenes se han publicado en múltiples medios nacionales e internacionales.

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Jalisco

Arranca el Mundial 2026; Guadalajara recibe hoy su primer partido 

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Aficionados y selecciones comienzan la actividad de la Copa Mundial 2026, el torneo más grande en la historia del futbol. Foto: Especial.

La Copa Mundial de la FIFA 2026 comienza este jueves (11.06.26) con un formato sin precedentes: 48 selecciones, 104 partidos y tres países anfitriones. México, Estados Unidos y Canadá reciben el torneo más grande en la historia del futbol.

El partido inaugural se disputará, a las 13:00 horas, en la Ciudad de México, donde la Selección Mexicana enfrentará a Sudáfrica en el Estadio Azteca. Horas más tarde, Guadalajara tendrá actividad mundialista con el encuentro entre Corea del Sur y República Checa en el Estadio Guadalajara.

La edición 2026 marca una nueva etapa para la Copa del Mundo. Por primera vez participan 48 equipos, distribuidos en 12 grupos. Además, el torneo se extenderá durante 39 días y se jugará en 16 estadios ubicados en los tres países organizadores.

México se convierte en el primer país en albergar tres Copas del Mundo, tras haber sido sede en 1970 y 1986. El Tri llega al torneo con la expectativa de superar su actuación de Qatar 2022, donde quedó eliminado en la fase de grupos.

Entre los jugadores mexicanos a seguir destacan el delantero Raúl Jiménez, el portero Guillermo Ochoa y el mediocampista Gilberto Mora, de 17 años, quien es el futbolista más joven entre los 48 equipos participantes.

Guadalajara entra en escena

La capital jalisciense será protagonista desde el primer día de competencia. El duelo entre Corea del Sur y República Checa abrirá la actividad mundialista en la Ciudad.

Corea del Sur llega con la experiencia de haber alcanzado los octavos de final en Qatar 2022 y con Son Heung-min como su principal referente. Por su parte, República Checa regresa a una Copa del Mundo después de dos décadas de ausencia.

Uno de los factores que deberán enfrentar las selecciones visitantes será la altitud. 

Guadalajara se ubica a aproximadamente mil 560 metros sobre el nivel del mar, una condición que puede influir en el rendimiento físico de los equipos que no están acostumbrados a competir en estas condiciones.

Un Mundial de récords

La edición 2026 también destaca por sus dimensiones. Nunca antes habían participado tantas selecciones ni se habían programado tantos partidos.

Brasil llega como el país más ganador en la historia de los Mundiales, con cinco títulos. Sin embargo, selecciones como Francia, España, Argentina e Inglaterra figuran entre las favoritas para conquistar el campeonato que concluirá el próximo 19 de julio.

Además del espectáculo deportivo, el torneo ha generado debate por el costo de las entradas. Algunos boletos para la final, programada en Estados Unidos, alcanzan precios cercanos a los 33 mil dólares en plataformas de venta.

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