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Feria del Helado cumple 20 años 

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feria del helado
La Feria Internacional del Helado y la Paleta se realizará del 27 de febrero al 1 de marzo en Expo Guadalajara. Foto: Especial.

La Feria Internacional del Helado y la Paleta (FIHEP) cumple 20 años y celebrará su aniversario del 27 de febrero al 1 de marzo en Expo Guadalajara.

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Durante estas dos décadas, la FIHEP creció en expositores, visitantes y reconocimiento internacional. 

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“Más que una feria, es una plataforma que es testigo del crecimiento de marcas que hoy lideran el sector, con presencia en Estados Unidos y Latinoamérica”, asegura Hugo González, gerente de la FIHEP. 

Este año, la Feria del Helado contará con la participación de expositores de México, Italia, Estados Unidos, Brasil y Argentina.

“En enero se realizó la feria más importante del helado en Italia, y varios de los expositores que estuvieron allí presentarán en Guadalajara nuevos sabores para el mercado mexicano y latinoamericano”, explicó González.

Además de exhibir maquinaria de última tecnología, con innovaciones en automatización y eficiencia energética en refrigeración, la FIHEP ofrecerá capacitaciones especializadas. Entre los expertos invitados destaca el chef argentino Maximiliano Macarrone, quien impartirá cursos sobre la elaboración de helados y paletas.

Para conocer más sobre la FIHEP, Expro Repostero y las actividades programadas, consulta las redes sociales de la Feria del Helado.

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Tomarán muestras de ADN en Tlajomulco a familiares de personas desaparecidas

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Tomarán muestras de ADN en Tlajomulco a familiares de personas desaparecidas
Serán tres días de toma de muestras de ADN en la Casa de la Cultura de Tlajomulco. Foto: Especial.

Una brigada de especialistas del Instituto Jalisciense de Ciencias Forenses (IJCF) visitará el municipio de Tlajomulco de Zúñiga donde realizará entrevistas contextuales y toma de muestras de ADN a las familias de personas desaparecidas.

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La atención dará inicio este jueves 20, viernes 21 y sábado 22 de noviembre, en la Casa de la Cultura Municipal.

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El horario de atención será de 09:00 a 17:00 horas, los interesados pueden solicitar una cita a través de un mensaje vía WhatsApp o de una llamada telefónica al número 33-1411-2215.

Durante la entrevista contextual, la familia de la persona desaparecida podrá aportar información, fotografías y la descripción de las características particulares como cicatrices, tatuajes, prótesis o cualquier otro dato individualizante del familiar.

Posteriormente, personal del IJCF hará la toma de muestra de ADN de algún integrante del grupo familiar nuclear de la persona desaparecida, como puede ser madre, padre, hijas, hijos, hermanas o hermanos.

La información de las muestras de ADN de las familias de Tlajomulco será cotejada

La información recabada se integra en la base de datos del IJCF, con el propósito de que haya un cotejo continuo de dichos datos. Esta información obtenida es exclusiva para la búsqueda e identificación de personas.

Los requisitos que deben presentar los familiares son: identificación oficial vigente con fotografía y para los menores de edad se requiere la Clave Única de Registro de Población (CURP).

La Casa de la Cultura Municipal está ubicada en el Andador Zaragoza 9, en la colonia Centro de Tlajomulco de Zúñiga.

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Virgen de Zapopan visita Madrid 

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Virgen de Zapopan visita Madrid
Este jueves 20 de noviembre se realizará una misa especial con la presencia de la imagen Virgen de Zapopan. Foto: Especial.

La Semana de Zapopan en Madrid destaca por la llegada de la Virgen de Zapopan a la histórica Iglesia de San Pedro el Viejo, donde permanecerá hasta el domingo 23 de noviembre. 

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La imagen de La Generala será la protagonista de una misa especial, que se realizará este jueves 20 de noviembre, a las 19:00 horas, la cual dirigida a jaliscienses residentes y al público general.

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Esta ceremonia permite mantener la conexión con las tradiciones y la fe de quienes se encuentran lejos de su tierra.

Además de la veneración religiosa, la semana ofrece un programa cultural, gastronómico y artístico con exposiciones de arte popular, talleres artesanales, muestras gastronómicas y proyecciones cinematográficas. 

En el rubro audiovisual, la semana contará con una muestra de cine que incluye producciones realizadas en el Taller del Chucho, fundado por Guillermo del Toro, así como proyectos impulsados por la Dirección de Industrias Creativas de Zapopan.

También se proyectará el documental La Llevada y La Traída, que refleja la historia y espiritualidad de la Romería de Zapopan, declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2018. 

En las distintas dinámicas, participarán los restaurantes Xokol y Doña Mica, reconocidos por su cocina contemporánea y tradicional mexicana. 

La presencia de Zapopan en Madrid también muestra su desarrollo urbano, turístico y cultural, proyectando a la ciudad como sede de eventos internacionales como la Copa Mundial de la FIFA 2026, la Feria Internacional del Libro de Guadalajara (FIL) y el Festival Internacional de Cine de Guadalajara (FICG). Así como los torneos de tenis WTA 1000 y WTA 500.

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