Feria del Helado cumple 20 años 

La Feria Internacional del Helado y la Paleta (FIHEP) cumple 20 años y celebrará su aniversario del 27 de febrero al 1 de marzo en Expo Guadalajara.

Durante estas dos décadas, la FIHEP creció en expositores, visitantes y reconocimiento internacional. 

“Más que una feria, es una plataforma que es testigo del crecimiento de marcas que hoy lideran el sector, con presencia en Estados Unidos y Latinoamérica”, asegura Hugo González, gerente de la FIHEP. 

Este año, la Feria del Helado contará con la participación de expositores de México, Italia, Estados Unidos, Brasil y Argentina.

“En enero se realizó la feria más importante del helado en Italia, y varios de los expositores que estuvieron allí presentarán en Guadalajara nuevos sabores para el mercado mexicano y latinoamericano”, explicó González.

Además de exhibir maquinaria de última tecnología, con innovaciones en automatización y eficiencia energética en refrigeración, la FIHEP ofrecerá capacitaciones especializadas. Entre los expertos invitados destaca el chef argentino Maximiliano Macarrone, quien impartirá cursos sobre la elaboración de helados y paletas.

Para conocer más sobre la FIHEP, Expro Repostero y las actividades programadas, consulta las redes sociales de la Feria del Helado.