Guadalajara celebra tercera edición del Día Municipal de la Torta Ahogada

Con la degustación de más de 25 mil tortas ahogadas, Guadalajara celebró la tercera edición del Día Municipal de la Torta Ahogada. 

Este festival gastronómico fue encabezado por Francisco Ramírez Salcido, alcalde interino; Pablo Lemus Navarro, presidente municipal con licencia y gobernador electo de Jalisco.

ADVERTISEMENT

Ramírez Salcido explicó que esta iniciativa busca fortalecer el sentido de pertenencia, tradición y orgullo tapatío.

En esta ocasión participaron 30 torteros (Tortas La Bicicleta, Tortas Ahogadas Colomos, Acá las Tortas, Tortas Ahogadas Héctor, Tortas El Rika, Tortas Ahogadas Chucky’s, Tortas Toño, Tortas San Juan, entre otros), quienes regalaron las típicas tortas ahogadas.

Además se tuvieron degustaciones de refrescos y cerveza sin alcohol.

En junio de 2022 el Pleno del Ayuntamiento tapatío aprobó, por unanimidad, que el 10 de septiembre de cada año sea el Día Municipal de la Torta Ahogada.

La elección de la fecha en septiembre se debe a su relación con el mes patrio, detalló el municipio en un comunicado. 

Por su parte, Pablo Lemus destacó el impacto positivo que este evento tiene en la ciudad.

“El Día de la Torta Ahogada llegó para quedarse. Nuestro tradicional platillo, que es reconocido en todo el mundo, encuentra su verdadero hogar aquí en Guadalajara”, dijo.