Guadalajara celebra el Día de la Torta Ahogada 

Este domingo 7 de septiembre, Guadalajara invita a disfrutar del Día Municipal de la Torta Ahogada, que se celebrará en el Paseo Alcalde, entre Pedro Moreno y Morelos, a partir de las 9:30 horas.

En el marco de la Vía RecreActiva, se repartirán 25 mil tortas ahogadas gratuitas, elaboradas por 30 negocios locales que trasladarán sus puestos al centro de la ciudad para sumarse al festejo.

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La conmemoración, instaurada en 2022, busca rendir homenaje al platillo más emblemático de la gastronomía tapatía, con más de 100 años de historia.

Este año se incluye por primera vez el concurso “Ponle salsa a tu torta”, en el que representantes de 11 comunidades mostrarán sus recetas tradicionales o innovadoras para preparar la salsa que acompaña a este ícono culinario.

El jurado, conformado por expertos en gastronomía, evaluará no sólo el sabor, sino también el origen de cada receta. Los ganadores recibirán premios como recorridos turísticos, experiencias en restaurantes y noches de hotel.

El Día de la Torta Ahogada se ha convertido en una tradición que impulsa a los negocios locales, fortalece la economía y convoca a la convivencia en el espacio público, además de atraer a visitantes que reconocen en la torta ahogada un símbolo de Guadalajara.

Torteros participantes:

Tortas Ahogadas Ponchos

Tortas El Rika

Tortas Enrique el Original

Tortas Ahogadas Chuy

La Tapatía

Tortas Ahogadas San Juan

Carnitas y Tortas Toño

Tortas Santanero

Tortas Danny

Tortas y Eventos Evelyn

Tortas Las Originales

Tortas Ahogadas Don José el de la Bicicleta

Tortas Ahogadas Las Chorreadas

Tortas Yoli

Tortas Ahogadas Los Carnales

El Atrancón

Tortas Ahogadas Rosita

Súper Tortas Ahogadas Rober’s

Ahogadas Beto

Tortas Ahogadas Chukys

Tortas Ahogadas Alex

Tortas Ahogadas Pris con su Huesito

Juguitortas Mora

Acá Las Tortas

Tortas Ahogadas Los Primos

Tortas Héctor

Tortas Don Charlie

Tortas Lechón Doroteo

Tortas Ahogadas Don Pepe

Tortas Toño