Guadalajara invierte 26.9 mdp en rastro tapatío

El Gobierno de Guadalajara invirtió 26.9 millones de pesos (mdp) en el mejoramiento de las instalaciones y procesos del Rastro tapatío, informaron las autoridades municipales.
Dicha inversión permitió que el Rastro de Guadalajara obtuviera la Certificación WelfCert, que garantiza la calidad y seguridad de la producción ganadera con certificaciones reconocidas internacionalmente.
“Luego de la implementación del proyecto para mantener limpio y seguro nuestro Rastro, Guadalajara se convirtió en el primer Municipio de México con un rastro certificado por WelfCert”, destacó la alcaldesa tapatía, Verónica Delgadillo.
“Con esta certificación, Guadalajara es reconocida internacionalmente por garantizar estándares de bienestar animal y el rastro municipal se posiciona como un referente nacional en prácticas de sacrificio humanitario, inocuidad alimentaria y procesos sustentables”.
Delgadillo recorrió las instalaciones del Rastro con motivo del 61 aniversario de este espacio dedicado al manejo de la carne, desde la llegada del animal hasta la entrega al consumidor.
La presidenta municipal destacó las adecuaciones al modelo de seguridad, las brigadas permanentes de limpieza, la gestión de residuos y la modernización de la maquinaria en dicho inmueble.
Actualizan programa Interno de Protección Civil en el Rastro
Las autoridades informaron de la actualización del Programa Interno de Protección Civil y la mejora en imagen realizados en el sitio, que beneficiaron directamente a mil 400 personas, entre trabajadores y población cercana al Rastro.
Actualmente, agregó la alcaldesa, se capacita de manera continua al personal en prácticas de sacrificio humanitario; se han mejorado los procesos de inspección sanitaria, trazabilidad y manejo de residuos.
Además, se realizaron auditorías técnicas por parte del organismo certificador, se instaló señalética, y se implementaron manuales y protocolos de bienestar animal.
“Muchas felicidades por el aniversario 61, pero también por seguir poniendo en alto el nombre de nuestra Ciudad”, dijo Delgadillo.
Óscar Villalobos, Coordinador de Servicios Municipales, manifestó que el Rastro funciona al 100 por ciento de su capacidad y da servicio a introductores de ganado de la región.
El Rastro, acotó el funcionario, tuvo un presupuesto de 35 mdp que se utilizaron en maquinaria y equipamiento del centro de matanza, modernización de las instalaciones y espacios en mantenimiento permanente.
Antonio Álvarez Esparza, secretario general de la FROC CONLABOR Jalisco, agradeció el apoyo del Ayuntamiento tapatío para modernizar el Rastro que, según dijo, se encuentra en su mejor momento.
Para festejar el 61 aniversario del Rastro, se realizó el torneo de futbol San Miguel Arcángel y la misa tradicional, encabezada por el Cardenal emérito Juan Sandoval Íñiguez, y se contó con la visita de la imagen de la Virgen de Zapopan.
En el evento estuvieron presentes el secretario general del Ayuntamiento, Manuel Romo; las regidoras Karla Leonado y Luz María Alatorre, así como Miguel López Escobar, secretario general del Sindicato del Rastro.
Nueva carretera a El Zapote conecta Adolf B. Horn con el Aeropuerto

Con una inversión de 149.5 millones de pesos, fue inaugurada la nueva carretera a El Zapote, una obra que permite enlazar de manera directa la carretera Guadalajara–Chapala con la avenida Adolf B. Horn y fortalecer la conectividad hacia el Aeropuerto Internacional de Guadalajara.
Durante la inauguración, el presidente municipal, Gerardo Quirino Velázquez, destacó que esta vialidad representa una conexión estratégica para la movilidad en la Zona Metropolitana de Guadalajara y para el crecimiento del aeropuerto.
“Es una carretera que no solo se reconstruyó desde sus bases, sino que también va a contar con mantenimiento permanente durante los próximos dos años, para que se encuentre siempre en buen estado”, explicó el munícipe.
Velázquez adelantó que se contempla ampliar la vialidad en futuras etapas para incrementar su capacidad.
“Buscamos la posibilidad de que, en las próximas inversiones, se tenga ya el cuerpo de enfrente con dos carriles también, para que esta vialidad se convierta en una vialidad de cuatro carriles que conecte la carretera Chapala con Adolf B. Horn”, señaló.
El alcalde subrayó que esta obra permitirá habilitar un acceso sur al Aeropuerto Internacional de Guadalajara, en coordinación con el Grupo Aeroportuario del Pacífico.
“Va a haber un ingreso por Adolf B. Horn; vamos a poder llegar al aeropuerto por la Zona Sur. Imagínense lo importante que es conectar la carretera Chapala con Adolf B. Horn, que es por donde vamos a tener el ingreso sur del aeropuerto”, enfatizó.
En la explicación técnica de los trabajos, el coordinador general del Territorio y Obra Pública, René Caro Gómez, informó que la obra incluyó una reconstrucción total de la vialidad, con acciones que garantizan su funcionamiento a largo plazo.
“Es una vialidad de 7.5 kilómetros de longitud; la rehabilitamos completamente, la reconstruimos totalmente desde la base. La estructura del pavimento y los asfaltos son nuevos”, detalló.
Caro Gómez añadió que el proyecto incorporó infraestructura pensada para distintos tipos de usuarios.
“Banquetas accesibles, cruceros seguros, alumbrado y arbolado, de manera que funcione tanto para las personas que cruzan o caminan por la vialidad, como para todos los vehículos del transporte público, de carga y las industrias que hacen uso de esta carretera”.
Reparten 500 roscas y mil 700 litros de chocolate en Guadalajara

Un total de 500 roscas de Reyes y mil 700 litros de chocolate caliente se repartieron la tarde de este martes (06.01.26) entre miles de asistentes que acudieron a la Plaza Guadalajara.
El Gobierno de Guadalajara celebró la tradicional partida de rosca de Reyes, encabezada por la presidenta municipal, Verónica Delgadillo.
“Son 500 roscas, mil 700 litros de chocolate que estamos repartiendo. La verdad, muy contentos (…) es una tradición que ya tiene muchísimos años”, expresó la alcaldesa.
La presidenta municipal resaltó la respuesta de las y los asistentes, quienes acudieron de manera ordenada y paciente para compartir la rosca de Reyes y el chocolate.
“Es un gran pretexto para compartir en el espacio público (…) ustedes vieron la actitud de la gente, súper bonita: niñas, niños, adultos mayores, familias completas, todos muy motivados y muy pacientes”, afirmó.
Durante su mensaje, Delgadillo deseó un buen inicio de año a las y los tapatíos.“Que podamos comenzar así el año, compartiendo esta hermosa tradición, este chocolate caliente y esta rosca dulce, con la intención de que así vivamos todo este año: compartiendo, cuidándonos y compartiendo el cuidado por nuestra Ciudad”, señaló.
Al evento asistieron autoridades municipales, entre ellas el comisario general de Seguridad Ciudadana, Ismael Ramírez Méndez; la coordinadora general de Combate a la Desigualdad, Angélica Aguirre Varela; el coordinador general de Cuidamos Guadalajara, Marco Ocegueda Sánchez; y el coordinador general de Servicios Públicos Municipales, Óscar Villalobos Gámez, así como regidoras, regidores y personal operativo de Protección Civil y la Policía de Guadalajara.
-
ZMG5 enero 2026Cajititlán se prepara para la fiesta de los Reyes Magos 2026
-
ZMG6 enero 2026Todo listo para la festividad de los Reyes Magos en Cajititlán
-
ZMG5 enero 2026Tlaquepaque recauda 6.2 mdp de predial en primer día de cobro
-
ZMG6 enero 2026Reparten 500 roscas y mil 700 litros de chocolate en Guadalajara













