En México también nos lucimos con los postres. Nuestra gastronomía aporta sabores y tradiciones que se han vuelto parte esencial...
La elaboración de alfeñiques en territorio mexicano se registró por primera vez en el siglo XVII, durante el periodo colonial. La técnica para cocer y moldear...
Además del tequila, Jalisco tiene a la racilla, que logró en 2019 obtener la denominación de origen. Pero qué es la raicilla, pues es una bebida...
Comienza la Semana Santa y con ella la tradición de darnos gusto con alimentos propios de esta temporada tan especial para la mayoría de los mexicanos....
¡Llegó la Semana Santa, Pascua, vacaciones y… ¡Comida! ¡Mucha comida! De acuerdo con la tradición católica los creyentes deben abstenerse de comer carne roja los días...
La gastritis: un mal que afecta al 70% de los mexicanos, sus principales causas son el estrés y los alimentos; su bacteria puede detonar el cáncer...
La fiesta de los Reyes Magos de Cajititlán es la celebración religiosa más importante de Tlajomulco y es la cuarta a nivel estatal. Los festejos comienzan...
El huexolotl o guajolote fue el primer animal que los mayas domesticaron al considerarlo un animal sagrado.
México cuenta con el reconocimiento de más de 40 variedades de quesos, principalmente frescos. Algunas son: Oaxaca, panela, asadero, sierra, adobera, trenzado, sopero, chongos, requesón, jocoque, de...
Este domingo (8-09-2023), Guadalajara vivió la segunda edición del Día Municipal de la Torta Ahogada, con la participación de aproximadamente 50 mil personas que se reunieron...
Si te encantan los chiles en nogada no puedes perderte la tercera edición del Festival Internacional del Chile en Nogada que fue inaugurado este martes (15-08-23)...
Nuevamente la comida mexicana cautiva al mundo. ¿Quieres saber por qué? Netflix lanzó una serie de titulada #StreetFoodLatinoamérica que reúne a cheefs latinoamericanos donde se abordan...
Rebeca Saray (Sirves, España, 1983) es una de esas artistas que sabe medir la ola, montarse a ella y sacar lo mejor de esa potencia natural....
Por quinto año, México celebra el Día del Tequila con actividades como catas, maridajes, mixología, exposiciones y la presentación de un video mapping. Del 11 al...
¿Quieres aprovechar este puente y darte una escapada sin gastar mucho? Tlajomulco de Zúñiga es tu opción, ya que este municipio es más que las famosas...
«Macario», la última película de la Época de Oro del Cine Mexicano, sigue presente entre los jóvenes del País. Osvaldo Robles, conocido como Spurone, dedicó seis...
El Municipio de Tlajomulco de Zúñiga lidera la producción de flor de cempasúchil en Jalisco con la siembra de más de 14 millones de plantas al...
El barro canelo quiere su denominación de origen. La comunidad El Rosario, en el municipio de Tonalá, es la tierra del barro canelo; ahí 180 familias...
Juana Gómez Ramírez es de origen tzeltal, maya de Amatenango del Valle, Chiapas y ha impresionado a amantes de la artesanía a nivel nacional e internacional....
México es el primer país en América Latina y el séptimo a nivel mundial con el mayor número de bienes reconocidos por la UNESCO; ¿lo sabías?...