Este tamal tiene más calorías… ¡Qué una torta de tamal!

Todos los tamales te hacen engordar, pero hay uno, ¡qué se pasa!

Si vas a romper la dieta este 2 de febrero porque te tocaron los tamales tienes que alejarte del tamal de mole con carne o pollo frito.

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¿Por qué? El tamal de mole con carne o pollo es el que tiene una mayor cantidad de calorías. En un tamal de 200 gramos estás ingiriendo 1142 calorías. SÍ más de mil calorías y nunca es sólo uno.  

Pero si el tamal de mole con carne o pollo se fríe, su contenido calórico se duplica –2284 calorías- superando así a la torta de tamal –con 200 gramos de relleno-.

A lo anterior hay que sumar 185 calorías de un vaso de atole.

El contenido calórico de este tamal se debe a la combinación de masa, manteca, mole, carne o pollo, así está publicado en los datos del Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes.

La ingesta calórica recomendada al día para un adulto en México es de 2000 calorías aproximadamente; el problema es que los mexicanos comemos más de 700 calorías extras diariamente, lo que ha provocado el incremento en caso de Diabetes tipo II.

En Guía de Alimentos para la Población Mexicana se establece que una porción de un tamal es de ¼, pero el peso de un tamal va de los 200 a los 350 gramos.  Así que ya sabes.

Otros tamales de 200 gramos

Tamal de elote: 860 calorías

Tamal de queso con rajas: 1040

Guajolota o Torta de tamal, según el Calculador de Calorías de Alimentos del IMSS

Tamal de mole: 1142

Bolillo = 140 calorías.

Total = 1282 calorías.

Etiquetas: Periodismo      Gastronomía